Il branzino Cromaris (Dicentrarchus labrax) è un pesce bianco di eccezionale valore nutrizionale. È ricco di acidi grassi omega-3 ed è ad alto contenuto di proteine, fosforo e vitamina D. La sua carne ha un gusto delicato e tenero, morbido e succoso, con un corretto bilanciamento tra acidi grassi Omega-3 e Omega-6.
14 giorni e 12 giorni dalla pesca, durata prodotto di filetti classic: 10 giorni dalla pesca, durata prodotto di filetti premium: 8 giorni dalla pesca
158,3 kcal per 100 g
158,30 kcal
19,90 g
Il branzino è naturalmente ricco di proteine di alta qualità, facilmente digeribili, che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
8,5 g
Il branzino è una fonte naturale di grassi sani, inclusi gli acidi grassi omega-3, importanti per un’alimentazione equilibrata.
1,16 g (EPA 0,23 g; DHA 0,52 g)
Omega-3 è il nome di un gruppo di acidi grassi necessari per il funzionamento quotidiano dell’organismo. EPA e DHA contribuiscono alla normale funzione cardiaca. Per EPA e DHA sono sufficienti piccole quantità di pesce, 23-81 g/giorno a seconda della specie. Per gli omega-3 totali ne basta ancora meno: 14-76 g/giorno.
6,38 μg
Fonte di vitamina D che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e al mantenimento di ossa normali. È necessario consumare 1 645 g di branzino per soddisfare il fabbisogno settimanale di vitamina D.
0,22 g
Contribuisce al normale metabolismo energetico ed è necessario per la normale crescita e lo sviluppo delle ossa nei bambini.
0,09 g
Grazie al basso contenuto di sodio, il pesce è una scelta leggera ed equilibrata per il menù quotidiano.
0,07 g
