Grillana hama s kus kusom i kompotom od limuna
Razmažite jednu jušnu žlicu kompota na tanjur i dodajte kus kus. Položite filete na kus kus i poškropite s ostatkom maslinovog ulja te poslužite s komadom limuna.
Cromaris BIO hama (Argyrosomus regius) je prvoklasna vrsta bijele ribe odličnih nutritivnih svojstava. Bogata je omega-3 masnim kiselinama, fosforom, bjelančevinama i vitaminom D. Okusom je najsličnija brancinu, ima prvoklasno bijelo meso nešto neutralnijeg okusa pa se posebno preporuča za djecu.
Neočišćena cijela 10 dana, Classic fileti 10 dana i Premium fileti 8 dana nakon izlova
114,33 kcal na 100 g
114,33 kcal
18,90 g
Hama BIO je prirodno bogata visokokvalitetnim, lako probavljivim proteinima koji doprinose rastu i održavanju mišićne mase.
4,09 g
0,33 g
Omega-3 naziv je za skup masnih kiselina potrebnih za svakodnevno funkcioniranje organizma. EPA i DHA doprinose normalnoj funkciji srca. Za EPA I DHA dovoljne su male količine ribe, 23-81 g/dan po vrsti. Za ukupne omega-3 još manje: 14-76 g/dan
0,78 μg
Potrebno je 13 461 g hame BIO za zadovoljenje tjednih potreba za vitaminom D i fosforom.
0,20 g
Doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije te je neophodan za normalan rast i razvoj kostiju kod djece.
0,07 g
Zahvaljujući niskom udjelu natrija, riba je lagan i uravnotežen izbor za svakodnevni jelovnik.
0,08 g
Razmažite jednu jušnu žlicu kompota na tanjur i dodajte kus kus. Položite filete na kus kus i poškropite s ostatkom maslinovog ulja te poslužite s komadom limuna.
Servirajte riblje filete na tanjuru, prelijte ih umakom i posipajte peršinom i češnjakom po vrhu.
Kad poprimi bijelu boju i lako se odvaja od rešetki grilla, odrezak možete skinuti sa žara.
Odrezak hame je spreman za okretanje ako ga možete odvojiti od gradela, a ispečen kad s obje strane poprimi bijelu boju.