⚲ ☰
Cromaris BIO brancin

Cromaris BIO brancin

Cromaris  BIO brancin (Dicentrarchus labrax) je vrhunska bijela riba iznimnih nutritivnih vrijednosti. Bogat je omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama, fosforom. Meso je blagog i nježnog okusa, meko i sočno, odlično izbalansirane masnoće.

Rok trajanja:

14 dana neočišćena, 12 očišćena, 10 dana classic fileti, 8 dana premium fileti

Energetska vrijednost:

157 kcal

Specifikacija

  • Opcije kašeta (s poklopcem) 6 kg, 3 kg
  • Dimenzije palete: 120 cm x 100 cm
  • Broj redova na paleti: 11
  • Ukupan broj kašeta na paleti: 88 / 110
  • Uvjeti čuvanja: 0˚- +2˚C

Raspoložive pecature

  • Cijela neočišćena riba 300-600 g, 600-800 g
  • Očišćena riba 250-500 g, 500-670 g
  • Svježi fileti Classic (PBI): 80-160 g, Premium (PBO): 75-155 g

Nutritivna vrijednost na 100g

Energija

157 kcal

Energija: 157 kcal

Proteini

19,39 g

Proteini: 19,39 g

BIO brancin je prirodno bogata  riba visokokvalitetnim, lako probavljivim proteinima koji doprinose rastu i održavanju mišićne mase.

Masti

8,61 g

Masti: 8,61 g

Brancin BIO je prirodan izvor zdravih masti, uključujući omega-3 masne kiseline, važne za uravnoteženu prehranu.

Omega-3

0,99 g (EPA 0,25 g; DHA 0,50 g)

 Omega-3: 0,99 g (EPA 0,25 g; DHA 0,50 g)

Omega-3 naziv je za skup masnih kiselina potrebnih za svakodnevno funkcioniranje organizma.
EPA i DHA doprinose normalnoj funkciji srca.
Za EPA I DHA dovoljne su male količine ribe, 23-81 g/dan po vrsti.
Za ukupne omega-3 još manje: 14-76 g/dan

Vitamin D

2,68 μg

 Vitamin D: 2,68 μg

Izvor je vitamina D koji doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i održavanju normalnih kostiju.

Potrebno je 3 920 g brancina BIO za zadovoljenje tjednih potreba za vitaminom D i fosforom.

Fosfor

0,22 g

Fosfor: 0,22 g

Doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije te je neophodan za normalan rast i razvoj kostiju kod djece.

Natrij

0,06 g

Natrij: 0,06 g

Zahvaljujući niskom udjelu natrija, riba je lagan i uravnotežen izbor za svakodnevni jelovnik.

Kalcij

0,03 g

Kalcij: 0,03 g

Povezani recepti

Brancin s kuhanim povrćem i keljom pupčarem

Većina nas zimu i blagdansko vrijeme povezuje s francuskom salatom te raznim varivima i toplim salatama od kelja pupčara. Nisu te namirnice strane ni našem brancinu. Klasično serviran brancin uz krumpire i blitvu je ovim receptom priljubio i drugo kuhano povrće, a nije mu zasmetao niti kelj pupčar na tanjuru.

Brancin u korici od začinskog bilja i morske soli

Brancina u kori od bilja i morske soli karakterizira jedinstven okus i nepogrešiva ​​aroma začina mediteranske kuhinje. Otkrijte novi recept chefa Giorgio Locatelli kojeg, prateći recept i upute, možete i sami doma ponoviti.

Brancin u tempuri sa slatko kiselim umakom od ananasa i povrća

Raznolikost namirnica u ovom receptu garantira bogatstvo okusa finalnog jela. Ljubitelji slatko kiselih umaka, ali i oni koji vole prženu hranu u tempuri, ovim receptom će doći na svoje. Oduševite ukućane domaće pripremljenim jelom inspirirano azijskim okusima.