Chi siamo

Cromaris è una azienda leader nel posizionamento premium nella produzione e lavorazione di pesce mediterraneo di premium qualità. L’azienda è nata nel 2009 dalla fusione dei pionieri della maricoltura croata ed europea. Il nostro pesce è presente nel mercato europeo da oltre 40 anni.

La missione
è incentivare la cultura dell’alimentazione sana ed equilibrata e del consumo di prodotti ittici

La visione
è essere l’azienda leader posizionata premium nella produzione e lavorazione di pesce autoctono mediterraneo, sinonimo di freschezza, produzione sostenibile e qualità – obiettivo 18.000+ tonnellate WFE

  • Totale delle entrate (2019): 63 milioni di euro
  • Vendite (2019): 9.500+ tonnellate WFE
  • Numero dipendenti: 500+

La sede aziendale si trova a Zara insieme allo stabilimento per la lavorazione del pesce. Di sei allevamenti, due sono siti in Istria (nord Adriatico), e gli altri quattro nella zona di Zara (Adriatico centrale). Tutte le località degli allevamenti sono state selezionate attentamente e scelte per le acque particolarmente limpide, la natura intatta e la lontananza da eventuali fonti di inquinamento. La nuova avannotteria di pesce Mediterraneo più all’avanguardia d’Europa contribuisce all’aumento della capacità produttiva.

L’azienda ècertificata secondo gli standard ISO 9001, 14001, 22000 per la qualità, gestione ambientale e sicurezza alimentare. Siamo inoltre certificati ASC, IFS Food, GlobalG.A.P., Friend of the Sea, BRC e Kosher. Per l’allevamento biologico disponiamo delle seguenti certificazioni: UE organic, Naturland, Bio Siegel, AB e BioSuisse. L’esclusiva formula del mangime, studiata appositamente da Cromaris, assicura un equilibrato apporto nutrizionale per l’intero ciclo di vita garantendo pesce sempre di alta qualità.

Il nostro posizionamento strategico

  • Differenziazione
  • Comprensione delle esigenze dei consumatori
  • Focalizzazione sul cliente
  • Innovazione
  • Management team qualificato
  • Dipendenti soddisfatti e fedeli
Il nostro posizionamento strategico

Fino al 2020 – sono stati investiti più di 140 milioni di euro in tecnologie per l’allevamento, produzione e la trasformazione. L’azienda continuerà ad investire con l’intenzione di raggiungere il maggior livello di efficienza industriale.

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